Sund julekonfekt med et strejf af nostalgi
Af gæsteblogger Mia Mønsted. Laver I også julekonfekt hvert år op til jul? Det gør vi i her familien. Dog er det ikke marcipanbrød med chokoladeovertræk vi plejer at lave.…
Read moreLav din egen tonicsirup til Gin & Tonic
Af gæsteblogger Mia Mønsted Hjemmelavet økologisk tonicsirup – så englene synger! For nogle måneder siden fandt min mand en artikel på nettet, om hvordan man laver sin egen tonicsirup…
Read moreSyltede rødløg
Af gæsteblogger Mia Mønsted Hjemmelavet mad er bare bedst! Jeg elsker simpelthen at stå i køkkenet og lave mad fra bunden. På den måde sikrer jeg mig, at så mange…
Read moreLav din egen kvædelikør
Af gæsteblogger Mia Mønsted. Jeg blev introduceret til kvæder for et par år siden.. Men hvad er kvæder tænker du måske? Jo ser du, denne frugt er noget speciel, for…
Read moreQuinoa og spidskål med ingefær, hvidløg og rødløg
Nogle gange er man mere heldig end andre når man leger “tøm køleskabet” … eller i det her tilfælde “tøm grøntsagskassen”. Jeg ville gerne lave lidt grøntsagstilbehør til aftensmaden, og…
Read moreLækker grød med Quinoa
Forleden morgen da jeg skulle hente en ny pose havregryn ude i spisekammer-skabet, tog jeg den første den bedste der lignede havregryn, men så kastede jeg et blik på etiketten…
Read moreKæmpebønner fra Kina
Jeg havde længe gået og kigget på den pose med “farvede kæmpebønner” fra Biogan, som lå i skabet med den slags. Problemet med bønner og sådan noget er jo, at…
Read moreKonfekt og Brændte mandler.
Konfekt og Brændte mandler D. 23. december og sneen vælter ned – lige en dag til at få lavet lidt konfekt til den søde tand. Vi skal holde jul herhjemme…
Read moreDejlig decembersalat
Jeg lavede bare en lille skål af denne salat som et eksperiment i går, d. 14. december, men fik “bestilling” på en ordentlig skål i dag – det tager jeg…
Read moreHyldeblomstmarmelade
Hvis du laver hyldeblomstsaft, så lad være med at smide resterne fra produktionen ud. De kan nemlig bruges til en rigtig god marmelade. Du skal bruge: * resterne fra hyldeblomstproduktionen…
Read more