Vafler – sunde og lækre
Vafler – sunde og lækre Vafler har altid været populært her hos os, især efter en kælketur eller en tur i skoven. Almindelig vafler er ofte fyldt med fedt og…
Read moreEmmerbrød med hvedekerner – bagt i bøgetræsrammer
Mit første eksperiment med mine nye bøgetræsrammer fra Aurion, var dette lækre emmer-brød, med hele, bløde hvedekerner. Jeg vil senere skrive mere om de her bøgetræsrammer (også kaldet træforme), der…
Read moreHjemmelavet Fuldkornspasta
Hjemmelavet pasta er noget af det bedste vi ved her i familien, og så kan man jo gøre det lidt sundt ved at tilsætte noget groft mel og dermed lave…
Read moreSjov vinteraktivitet.
Sjov vinteraktivitet. Min datter Tilde og jeg har lavet de fineste figurer af is til at hænge op i vores træ på terrassen. Det er en sjov udendørsaktivitet, når man…
Read moreDag 7-11 i Den Store Nytårskur
Dag 7-11 i Den Store Nytårskur. Slut på frugtdagene, hvor jeg for alvor kunne mærke, at der kom gang i udrensningen. De følgende fem dage i “Den Store Nytårskur” kaldte…
Read moreFrugtdage i “Den Store Nytårskur”
Frugtdage i “Den Store Nytårskur” Så blev det alvor… nu skulle der udrenses! Udelukkende frugt, bær og nødder de kommende to dage. Jeg havde købt et stort lager af frugt…
Read moreDag 3 og 4 i “Den Store Nytårskur”
Dag 3 og 4 i “Den Store Nytårskur” Jeg er stadig fyldt af energi og vågner frisk og energisk om morgenen. Her på dag 3 og 4 i “Den Store…
Read moreNøddebrød
Nøddebrød En hasselnøddesnaps er en fantastisk snaps til ostebordet. Og den fremstilles således: 1 dl økologiske hasselnødder og 1/2 flaske klar snaps. Nødderne ristes ved 200 grader, og derefter nulres…
Read moreDag 2 – Stadig på toppen!
Dag 2 – Stadig på toppen! I morgen og i overmorgen er det forbudt med bananer, æbler og mælkeprodukter, så jeg har lige spist en (ret stor) portion frugtsalat toppet…
Read moreDen Store Nytårskur – Dag 1
Den Store Nytårskur – Dag 1 Så oprandt dagen, hvor “Den Store Nyhedskur” starter og jeg vil de næste 14 dage blogge om forløbet her. Så har du lyst til…
Read more