Biogan Økologisk speltmel fra Aurion 5 kg

Flere visninger

 

 

Spar op til 70% - Se alle de gode tilbud her

Se alle nyheder i shoppen her

 

Økologisk speltmel fra Aurion 5 kg

Økologisk speltmel fra Aurion 5 kg. Spelt er en af de "gamle" meltyper, der giver en særlig lækker smag til brødet. Spelt må ikke æltes alt for længe, da dejen så "skiller". Men den skal alligevel have en 5-8 minutter i køkkenmaskinen, så den bliver smidig og glutenet bliver trukket ud. Spelt påvirker ikke blodsukkeret i samme grad som almindelig hvede, og desuden er denne speltmel usigtet, så der er masser af alt det gode fra kornet med. Man kan dog sagtens bage et brød af dette mel alene, uden at det bliver for groft eller tungt - tværtimod kan vi kun anbefale det. Bag det gerne med surdej, og langtidshævet, evt. bagt i træforme.

157,75 Kr + fragt
B1125

Økologisk speltmel fra Aurion 5 kg

DKK

157,75 Kr

0