Økologisk Olie/Eddike/Tamari
Én af mange gode grunde til at kigge lidt rundt i denne kategori, er at man har lyst til at fornye sit smags-repertoire, f.eks. i økologiske salater. I stedet for den sædvanlige balsamicoeddike kunne du måske prøve hindbæreddike, blåbæreddike, æbleeddike eller sågar granatæbleeddike? Økologiske olier finder du også i talrige varianter: Olivenolie, sesamolie, rapsolie, avocadoolie, arganolie, solsikkeolie, jordnøddeolie, mandelolie, hasselnøddeolie ... og flere endnu. Kort sagt en olie og en eddike til ethvert behov. Husk at de forskellige olier ud over forskellig smag også har forskellige egenskaber i forhold til opvarmning, særligt stegning er hårdt ved nogle olier, og her vil man måske vælge en decideret stegeolie.
Økologiske ketchup- og senneps-produkter finder du også i denne kategori, i forskellige smagsvarianter. Og så vores personlige favoritter, de økologiske pesto'er. Med Rosso, Genovese og Arabbiate i skabet kan du altid finde en der passer til det, du skal servere. Eller lav din egen pesto med vores "pesto-pakke".
