Økologisk fintmalet speltmel 1 kg
Lagerstatus: På lager
Produktinfo
Økologisk fintmalet speltmel 1 kg.
Bornholmsk dyrket økologisk spelthvede.
Speltmel er kendetegnet ved sine gode bageegenskaber og ved en behagelig, sød smag. Det færdige brød har en karakteristisk gylden farve. Speltmel indeholder knap så kraftig gluten som traditionel hvede. Dette betyder, at dej af speltmel ikke må æltes så kraftigt, da dejen herved kan blive meget slap.
Tilsat melforbedringsmidlet E 300 (ascorbinsyre).
Se også andre interessante produkter i kategorierne:
Økologiske FødevarerØkologiske Fødevarer > Bagning/MelØkologiske Fødevarer > Basisvarer